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1、娃娃菜3颗，蚝油适量，蒜10颗。蚝油白菜(素菜荤做)的做法步骤：。第1步娃娃菜去外皮改十字刀，如图所示。不可全切，煮出来会散口感会软)加水煮熟娃娃菜，开锅白菜部分半透明即可，微微硬一点最好。第2步煮菜期间，做一些蒜泥做酱备用煮好的娃娃菜如图改刀，将连接的菜邦处切除。第3步摆盘，上面放一半蒜泥，中间留个小孔准备放酱汁蚝油加蒜泥拌一起。

2、第4步放一点油，将上一步调好的酱汁下锅煸熟(PS:小心被油蹦到哦。有香味开锅就好，不要炒焦浇汁出锅，味道鲜美蒜香蚝油，平时不喜欢吃蒜的也可以大口朵颐哦。第5步沾着吃，一起来一口吧。查看更多"白菜怎么做好吃"相关内容,请点击"白菜怎么做好吃"。蚝油生菜怎么做荤菜谱白菜怎么做好吃家常素菜素菜谱素菜做法大全荤菜谱大全蚝油鸡翅荤菜菜谱蚝油牛肉的做法菜谱素菜大白菜怎么做好吃菜谱大全素菜菜谱素菜大全素菜的菜谱素菜食材小白菜怎么做好吃菜谱白菜。

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锅中倒入少量油，把蒜爆香。把切好的白菜放入锅中，翻炒几下。白菜炒到6成熟的时候放白糖。白糖一定要在所有调料前先放，才可入味。然后依次放醋（喜欢酸酸味道的朋友可以多放点醋），放盐，最后出锅的时候放蚝油翻炒几下就可以了。盐一定要少放，因为蚝油本身就有咸味了。这个菜也不用放味精、鸡精，健康又美味，当然喜欢辣的可以放点干红辣椒。

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