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茶产业蓬勃发展企业仍需创新与革新沼生蔊菜

发布时间：2022-06-26 04:07:38 来源：养生农业网

茶产业蓬勃发展企业仍需创新与革新

近几年来,我国茶产业发展突飞猛进,茶叶出口额屡创历史新高,但在骄人成绩的背后也存在着难掩的隐忧,行业发展面临着诸多棘手的瓶颈问题,因此,促进茶产业全面转型升级是实现我国茶产业持续发展的大势所趋。资源比较丰富,… 近几年来,我国茶产业发展突飞猛进,茶叶出口额屡创历史新高,但在骄人成绩的背后也存在着难掩的隐忧,行业发展面临着诸多棘手的瓶颈问题,因此,促进茶产业全面转型升级是实现我国茶产业持续发展的大势所趋。

资源比较丰富,竞争优势明显

资源丰富。我国茶业具有明显的资源生态优势,有红茶、绿茶、青茶乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类,其茶区分布之广、茶种类之多,是世界之最。

产品独特。我国是世界上唯一乌龙茶、普洱茶生产和出口国,也是世界上最大的绿茶生产国和出口国。

市场巨大。我国是世界上茶消费最多的国家,每年达130万吨,不仅是世界上最大的茶叶消费市场,而且具有巨大的潜力空间。

人才辈出:我国现有15所茶叶研究所,10所高等农业院校,茶学专业每年可培养众多本硕博毕业生。

文化厚重:我国有几千年的种茶、制茶、饮茶的历史和上千年的茶叶出口史,形成了悠久灿烂底蕴深厚的茶饮、茶艺、茶道文化。

产业结构健全,发展势态优良

新型茶区异军突起,据估计,2102年,我国茶叶产量将达到191.5万吨,同比上升18%,位居首位,成为带动全球茶叶产量持续增长的主要原因,均比10年前增长120%,居世界第一位。其中贵州、云南、福建、湖北、四川、浙江等省的新特色茶产区发展迅速,已成为我国茶产业发展的新亮点。

产业模式日趋合理,以茶农为主体的生产组织形式已逐渐转向“企业+基地”带动农户发展的多种经济合作形式,实施统一标准、统一要求、统一操作的规范化运作模式。

产品结构不断优化,名优茶得到快速发展,乌龙茶、普洱茶、保健茶和功能性茶等产品稳步增长。产品结构朝着优质、有机、特色、质优价廉及产业外延、产品创新的方向发展。

生产水平快速提升,茶产业在机械化、自动化、规模化、标准化等方面取得长足进步。许多茶厂不断扩大规模、优化加工设备,高山优质茶园发展迅速。

治理水平不断提高,企业优存劣汰,在智能化、信息化、规范化、精细化和科学化等方面得到有效提升,竞争实力不断增强。茶产业生生不息,布满活力。